Charente-Maritime
Bouhet
Tous les composants proviennent de l'agriculture biologique et sont principalement issus de la région Charente-Maritime.
le pétrissage et le façonnage sont réalisés à la main (méthode Respectus Panis ) . La cuisson se fait dans un four à bois de plus d'un siècle.
tous les pains sont certifiés "AB Bio" par CERTIPAQ. 5 types de pains sont actuellement proposés: le nature, le campagne (en 500gr ou 1Kg), aux graines, le complet et le sarrasin.
Bouhet